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简单美味的几道家常菜,解馋下饭,美味营养,吃一次就
2020-07-23 08:35    来源: 未知      点击:

吃饭是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜,更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受;会吃者找到一份心的平静。

不论是身处异乡孤独流浪的游子,还是被紧张急促生活节奏追赶的白领,亦或是因为恋情受挫内心苦痛的小女生,好像只需要一份热腾腾的美食,瞬间就带来了寒风冷雨中一股窝心的暖流。

三餐茶饭,四季衣裳。共同造就了一个叫家的地方,人因食物而聚,人不散,家就在,烟火人间,风味常存。接下来,我就给大家分享一些家常菜的做法,让家更有味道!

竹笋银耳汤

原料:竹笋150克,银耳、鸡蛋适量,食盐等调味料。

做法:

1、首先将竹笋放水里洗,取出待用。将银耳放进水中浸泡,泡软后把蒂摘掉。接着打鸡蛋,并用筷子弄成糊状。

2、然后倒水进锅,并用大火煮水,水滚后就将打好的鸡蛋糊倒进去,然后再把其余两种材料一起放进去,转用小火煮5分钟左右。最后加入调味料,完成。

冬瓜淮山蹄?汤

食材

蹄?、冬瓜、淮山、姜、料酒、食盐

做法

1、把蹄?进行清洗,加入料酒,用水焯一下,以此来去除蹄?的油腻。

2、把淮山、冬瓜、生姜洗干净,放置一边。

3、再把焯过水的蹄?放入锅中,用大火进行熬煮一个小时。

4、加入淮山、冬瓜、食盐一起用小火慢炖。

腊肉炒芹菜

用料:腊肉、芹菜、红椒、盐、鸡汁;

做法

1.腊肉洗净后放在锅上大火蒸熟;

2.蒸腊肉的时间用来处理芹菜;

3.将芹菜去掉叶子,茎洗净切5厘米左右小段;

4.将蒸好的腊肉从锅内取出后切薄片备用;

5.锅内倒油后将红椒放入锅内爆香,倒入芹菜快炒;

6.翻炒两分钟后倒入腊肉,放入少许食盐和鸡汁;

7.炒至芹菜熟了即可出锅;

剁椒竹笋

材料:竹笋 500g葱 适量蒜 适量盐 适量剁椒酱 适量

做法:1.竹笋切丝或者切片,葱、蒜切末

2.将笋放滚水里焯一下,去掉涩味

3.锅里放适量油,烧热后爆香蒜蓉,随后放笋拌炒

4.加入一勺剁椒酱,拌炒出香味,再加入一点点盐提味,撒入葱花即可

每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉,我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货,我十分的爱吃,也爱做菜,我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。

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